VikingJersey – здоровые и высокорентабельные коровы, которые помогут вам добиться генетического прогресса по всем признакам, которые важны для прибыльности вашего  молочного бизнеса.

Коровы VikingJersey – это чистопородные животные среднего размера, которые дают молоко с самым большим процентным содержанием жира и белка. Это простые в уходе животные, рядом с которыми приятно находиться. При этом им не нужно уделять слишком много внимания. Небольшие габариты животного положительно сказываются на экономике предприятия за счет меньшего расхода кормов и меньших инвестиций в строительство ферм, так же важными параметрами является продуктивное долголетие и высокий уровень здоровья. Эта порода коров легко адаптируется к любым климатическим условиям окружающей среды.

Коровы породы VikingJersey:

1. Здоровые
   • Лидеры по фертильности, здоровью и долголетию;
2. Высокопродуктивные
   • Самое большое процентное содержание жира и белка;
3. Чистопородные
• 7 поколений – идеальный вариант для ауткроссинга;
4. Рентабельные
   • Средний размер, продуктивное долголетие и эффективность;

Преимущества по качеству молока:

• более высокое содержание молочных компонентов - очень хорошее качество продукции. Из-за высокой жирности содержания бетта казеина А2А2, каппа казеин BB продукт используют для производства высококачественных молочных изделий – изысканных сыров, творога, сливочного масла и сливок.
• более низкое содержание лактозы (менее аллергенное).
• более высокое содержание микроэлементов (Ca, P, Zn, Cu) - оказывают влияние на способность молока свертываться и связаны с быстрым началом свертывания и высокой скоростью твердости творога при переработке молока на сыр.
• содержание цитрата в джерсийском молоке выше, чем в голштинском, что говорит о том, что оно может быть более эффективным при переработке, например при производстве ферментированного сыра, по сравнению с голштинским молоком.

Экономическая выгода:

• конверсия корма – лучшая кормовая эффективность в пересчете на литр произведенного молока;
• высокое продуктивное долголетие в стаде;
• у джерсийских телок период течки длиннее, чем у голштинских (8,9 – 12,7 часов против 7,4 – 10,7 ч) и больше активных периодов половой охоты;
• раннее половое созревание, развитая репродуктивная система, быстрое оплодотворение, беспрепятственное вынашивание и, как следствие, ускоренное размножение – по одному теленку в год. Когда молочная телка созревает раньше, ее можно начинать осеменять в более молодом возрасте (и при меньшем размере), что означает, что она скорее становится частью дойного стада и, как итог, быстрее приносит доход производителю молочной продукции;
• небольшие габариты - меньший размер стойл, экономия на строительство;
• производят меньше навоза.